Petite Home Kitchen

有時想喝的，就是一鍋用簡單材料煲出來的家常湯。合掌瓜配栗子和豬骨，味道溫和，清甜得很自然。 栗子帶綿密口感，合掌瓜多汁，豬骨與金華火腿則添鮮香。晚餐配上一碗熱湯，便多了一份家的味道。

蠔外層微微焦香、裏面滑嫩，配上濃濃薑蔥香，用桶蠔也能做出小炒店感覺。

牛腩軟腍入味，清湯帶着牛肉與蘿蔔的鮮甜，是我很喜歡的經典港式味道。

節瓜清甜多汁，粉絲吸滿蝦米和瑤柱鮮味，是簡單卻讓人想吃到見底的家常菜。

番茄微酸、薯仔綿甜，配上鮮香奶白魚湯，清甜又開胃，是日常晚餐很舒服的一碗湯。

蝦滑爽彈，紅蘿蔔與西蘭花添清甜，用雲吞皮便能做出簡單的小蒸餃。

番茄、印度香料與忌廉調成濃滑咖喱汁，配上帶烤香的雞肉，在家也能享受餐廳風味。

香脆雞翼配自家椒鹽粉、炸蒜和炸乾蔥，鹹香層次豐富，是我家常做的香口小菜。

不用加奶也有奶白湯色，鮮魚湯濃郁而鮮甜，直接喝或用來煮米線都很吸引。

泡菜酸辣、豬肉香濃，配上豆腐和雜菇，一鍋熱辣辣的韓式家常湯菜就很滿足。