吃膩了平常的沙律，可以試試紅菜頭、菲達芝士和碧根果這個配搭。顏色鮮明，朋友來吃飯時端上桌也很好看。 紅菜頭的甜襯着芝士鹹香，再加上碧根果的香脆，幾樣食材已經很有層次。調味簡單，便能吃到各自的味道。
紅菜頭菲達芝士沙律
Description
紅菜頭自然香甜，菲達芝士鹹香，碧根果爽脆，簡單沙律也能吃出豐富層次，賣相同樣漂亮。
材料（約2 人份）
Instructions
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蒸熟紅菜頭
紅菜頭洗淨去皮，切粒，放入蒸鍋蒸約 15–20 分鐘 至變軟，取出放涼.
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切菲達芝士
菲達芝士切粒備用.
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洗淨沙律菜
沙律菜洗淨瀝乾.
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組合沙律
先放沙律菜，再放紅菜頭、菲達芝士，最後撒上碧根果.
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淋油及調味
加入鹽和黑胡椒，淋上橄欖油，拌勻即可.
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