下班回家沒時間慢慢炆肉，可以換成這款韓式辣炒牛仔骨。牛仔骨配上洋蔥和韓式醬汁，簡單快炒已經很香。 我很喜歡用生菜包着一起吃，爽脆菜葉配香辣牛肉，口感更豐富。想讓日常牛仔骨換個味道，這個版本很合適。
韓式辣炒牛仔骨
Description
牛仔骨配韓式辣醬，香辣夠味，再用生菜包着吃，清爽與濃香剛好平衡。
材料（約2人份）
Instructions
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解凍及切牛仔骨
牛仔骨前一晚放冷藏解凍，切成一口大小.
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醃製牛仔骨
加入韓式辣醬、醬油、麻油、鹽及糖拌勻，再加入蒜末，醃 15 分鐘.
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炒軟洋蔥
同時間將洋蔥炒至變軟、微微透明.
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快炒牛仔骨
加入牛仔骨，大火快炒至熟透，讓醬汁均勻包覆每一塊肉.
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灑芝麻及配生菜
上碟後撒上芝麻。可用生菜包著牛仔骨和洋蔥一起享用.
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