Include in Print View:

泡菜豬肉鍋

泡菜豬肉鍋

想吃點熱熱辣辣的東西，又不想花太多時間，可以煮一鍋泡菜豬肉鍋。材料不複雜，味道卻很濃郁。 泡菜的酸辣襯出豬肉香，豆腐和雜菇又吸滿湯汁，簡單一鍋很有層次。喜歡韓式濃味湯菜，可以把它放進日常菜單。

泡菜豬肉鍋
泡菜豬肉鍋
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins
Cooking Method:
Cuisine:
Courses:
Difficulty: Beginner
Servings: 2
Description

泡菜酸辣、豬肉香濃，配上豆腐和雜菇，一鍋熱辣辣的韓式家常湯菜就很滿足。

材料（約2 人份）
  • 300 g 豬肉片 / 豬腩片
  • 200 g 泡菜
  • 3-4 瓣 蒜頭 (切末)
  • 500 ml 雞湯 (約)
  • 1 包 雜菇 (配菜；任何喜歡的菇類)
  • 1 盒 豆腐 (配菜)
  • 1 條 青蔥 (配菜)
  • 1 湯匙 韓式辣醬 (調味)
  • 1 湯匙 韓式辣椒粉 (調味)
  • 1 茶匙 糖 (調味)
Instructions
  1. 1
    準備配菜

    先把配菜洗淨切好備用.

  2. 2
    炒香泡菜豬肉

    鍋中加入蒜蓉、泡菜和豬肉，一起炒出香味.

  3. 3
    加入韓式調味

    加入韓式辣醬、韓式辣椒粉和糖，炒至全部拌勻.

  4. 4
    倒入雞湯

    倒入雞湯，煮至開始滾起來.

  5. 5
    加入配菜煮熟

    放入配菜，再煮幾分鐘即可.

Keywords: 泡菜豬肉鍋, 豬肉片 / 豬腩片, 泡菜, 蒜頭, 食譜
Read it online: https://petitehomekitchen.com/recipe/%e6%b3%a1%e8%8f%9c%e8%b1%ac%e8%82%89%e9%8d%8b/